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19 sep. 2016 10:19
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Les motoventilateurs de Hotte de cuisine professionnelle sont souvent alimentés en 220V. Ces moteurs (escargot) se trouvent dans la hotte, derrière les filtres, et permettent d'aspirer l'air vicié pour l'évacuer à l'extérieur du bâtiment. Ils aspirent l'air sur les flancs, et l'éjecte sur le dessus (ou l'arrière) dans une gaine galvanisée par exemple.
![condensateur moteur Hotte](/Files/118969/Img/15/condensateur-motoventilateur.jpg)
Ils sont munis d'un variateur qui permet de faire varier la vitesse de rotation du moteur. Il arrive que le moteur ne démarre plus. Ceci peut être consécutif à un dysfonctionnement du condensateur de démarrage. Comment le contrôler ?
Vérifier le bon fonctionnement du variateur: Bon état du fusible intérieur ? Avec un voltmètre: Le variateur fournit-il une tension (de 80V à 230V environ) ? Si oui, ouvrir la boite située à proximité du moteur, et vérifier l'état du condensateur.
Il peut avoir explosé, fondu. Le changer alors avec un condensateur neuf de même capacité (entre 5uF et 20uF).
Il y a un autre test à faire: Lancer les pales du moteur "à la main" . Si le moteur démarre, c'est le condensateur qui est à changer.
A bientôt.
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